quarta-feira, 5 de novembro de 2014
domingo, 24 de agosto de 2014
Mestra Cervejeira da Granado´s Bier, Karina Garrido, conquistando prêmios no Concurso Sul Brasileiro de cervejeiros!!!!
NOS SENTIMOS HONRADOS!!!!! PARABÉNS!!!!!
terça-feira, 29 de julho de 2014
domingo, 4 de maio de 2014
Granadeiros em Blumenau - Festival da Cerveja 2014
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| Esse verde não quero que caia não......rs |
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| Fim de festa é bravo.....hahaha! Ano que vem voltamos...... |
Cozinhando na Cervejaria com Cerveja & Rock'n Roll #4
Olha aí mais um assado delicioso
2,5k Costela rojão
1 longneck Beth Bier da Granado's Bier
Tempero completo a gosto
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| 30 minutos marinando no tempero e cerveja |
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| 60 minutos no alumínio com o osso para cima (fogo médio) |
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| 60 minutos no alumínio com o osso para baixo (fogo médio) |
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| 30 minutos sem o alumínio para dourar e esta aí a receita pronta! |
Agradecimentos:
Casa de carnes Marcos Silva, fornecedor oficial das carnes para a Granado's Bier.
Granado's Bier, fornecedor das cervejas para as receitas e para o cozinheiro, nesta receita Beth Bier.
Évilin e Neto, cobaias oficiais da culinária do cervejeiro.
Dasaev Bier Red Lager Black Sabbath
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| Brassagem |
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| Filtragem |
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| Fervura |
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| Dasaev, o mais novo Granadeiro do time |
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| Equipe Granadeira |
sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014
Red Lager a Ruiva da Granado's Bier
Sistema de recirculação
Brassagem
Filtrando para a fervura
Fervura e Lupulagem
Sobra de malte pós brassagem
Resfriamento
Fermentação
Cervejeiro da Granado's Bier
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